近期，黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織完成了食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)246批次，涉及糕點(diǎn)、餅干、餐飲食品等15類食品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中合格樣品245批次，不合格樣品1批次（見附件）。不合格項(xiàng)目主要是食品添加劑超限量使用。現(xiàn)將具體情況通告如下：

  綏化市鴻運(yùn)食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的戚風(fēng)蛋糕（生產(chǎn)日期：2021年4月1日），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部谷物及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（哈爾濱）。

  對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開展了核查處置工作，及時(shí)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回等風(fēng)險(xiǎn)控制措施，對(duì)違法違規(guī)行為依法查處，并將采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開。

  特別提示消費(fèi)者，在購(gòu)買到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)不合格食品，請(qǐng)撥打當(dāng)?shù)?2315投訴舉報(bào)電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

附件：

1.部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí)

2.糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

3.糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

4.餅干監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

5.餐飲食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

6.炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

7.蛋制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

8.淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

9.豆制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

10.蜂產(chǎn)品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

11.糧食加工品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

12.乳制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

13.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

14.食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

15.蔬菜制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

16.薯類和膨化食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

17.速凍食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息