3月19日，微信發布復工大數據(數據采集時間3.2-3.10與2.2-2.10數據月同比)顯示：復工之際，7個零售類小程序月銷過億，部分商家小程序日銷售額環比12月提升11倍。其中，3月第一周奶茶下單量增長744%，遠超小吃、糕點和快餐。

中國疫情防控堅實有效的前提下，我國面臨全面復工，在此之前，全國餐飲美容美發行業已基本復工。3月19日，微信發布復工大數據(數據采集時間3.2-3.10與2.2-2.10數據月同比)顯示：復工之際，7個零售類小程序月銷過億，部分商家小程序日銷售額環比12月提升11倍。其中，3月第一周奶茶下單量增長744%，遠超小吃、糕點和快餐。美容美發美甲行業“最旺”，位居第一，微信支付筆數增長 356%; 快遞物流位居第二，小吃第三;超市支付增長了 68%，東莞便利店消費全國第一。 可見，微信小程序正在成為助力復產復工的重要工具。

復工后現”報復性喝奶茶“

微信“復工者聯盟”大數據顯示，小程序點餐和外賣增長達到322%、402%。小吃、甜品冷飲、正餐的微信支付筆數增長分列前三，堪稱“復工三大寶”。“報復性”喝奶茶也在復工后實現了，茶飲的小程序下單筆數增長高達744%。

而商業、房地產、快遞物流、金融等行業以及中小企業機構，也都借助小程序推進復工復產。

牛奶與茶的融合，就產生了奶氣茶香的奶茶。在中國、印度、英國、新加坡、馬來西亞、以及臺灣、香港、澳門等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶，以加入瑪薩拉的特殊香料聞名;香港奶茶則以絲襪奶茶著稱;臺灣的珍珠奶茶也獨具特色。

奶茶店盈利模式是什么

對于小型奶茶店來說，開在一個5000人社區的奶茶店，一天營業額在500-2000之間是正常的;開在商業街的奶茶店，因為人流量更多，地處商圈，所以一天營業額在1500-5000元之間是正常的;如果開在大型物流中心、交通運輸中心等人流集中的地方，日營業額在3000元左右是很正常的。

(1)創業店加盟費用：1-2萬元

商圈選擇：小吃街、大學城、美食匯

(2)標準店加盟費用：2-4萬元

年度營運服務費：2000元商圈選擇：美食城、商業街，選址在消費人群密集的區域。

根據中研普華研究院報告《2020-2025年奶茶行業市場深度分析及發展策略研究報告》顯示：

中國奶茶市場現狀

2018年，我國的現制茶飲市場無疑是走過了“瘋狂”的一年。根據美團點評數據顯示，截止到2018年第三季度末，全國現制茶飲門店數量達到了41萬家，一年之內增長了74%，擴張速度非常快。新增長主要來自消費者對常規飲料的替代和消費群體對“健康茶飲”的需求。中國奶茶市場在經歷了粉末時代、街頭時代后，正走向新式茶飲時代。

據最新數據顯示，目前經營范圍包含奶茶的企業超過14萬家。2019年至今為全國新增注冊奶茶企業有23664家，而此前，在2000年，全國奶茶企業不到1千家，我國奶茶企業出現爆發式增長，2019年創下歷史新高。

然而，從消層面看，2018年我國奶茶行業中有超過50%的奶茶消費者可接受的價格范圍在15~25元間，近70%的奶茶消費者會選擇15元以上的奶茶飲品，可見奶茶消費較輕奢。而另一方面，76.1%的奶茶消費者每月消費奶茶僅1~5次奶茶，每個月喝奶茶超過10次的高頻消費不到一成，消費者喝奶茶行為較為節制。

中國奶茶行業市場發展前景分析

目前平均每個中國人每年的奶茶消費量僅有4杯，北京、全國、杭州等大城市平均每人每年消費量有30杯。與近鄰的臺灣年均消費200杯、香港年均消費150杯的數量相比。這樣算來同樣是茶文化國家，我們和臺灣之間差了幾十倍，所以市場仍然有廣闊空間。

奶茶行業雖然經歷了近5年的高速增長期，但未來仍然具備巨大的增長潛能。我們估計奶茶行業將保證在10%以上的增速。將會為奶茶產業的發展壯大帶來新機遇。我國城市化進程加速有望帶動潛在奶茶消費人群的增長。我國城市人口飲用奶茶的比率高于農村人口。

數據顯示，2018年奶茶市場實現的銷售額超過了500億，品牌茶飲門店的擴張也在增速。

在一個供大于求的需求經濟時代，企業成功的關鍵就在于，是否能夠在需求尚未形成之時就牢牢地鎖定并捕捉到它。那些成功的公司往往都會傾盡畢生的精力及資源搜尋產業的當前需求、潛在需求以及新的需求!有業內專家表示，未來奶茶飲品店多品類融合發展有利于提升現制茶飲店的盈利能力。

預計我國奶茶市場容量可達到986億，接近千億元級別。這也意味著就目前我國奶茶企業的容量來看，還沒有達到飽和狀態，因此，我國奶茶行業發展空間前景可期。

中研普華利用多種獨創的信息處理技術，對奶茶行業市場海量的數據進行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務，最大限度地降低客戶投資風險與經營成本，把握投資機遇，提高企業競爭力。欲了解關于中國奶茶行業具體詳情可以點擊查看中研普華研究報告《2020-2025年奶茶行業市場深度分析及發展策略研究報告》。

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